保利配资 9款超入味腌肉配方，厨房小白也能变大厨！
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配料：
麻油 1匙
黑酱油 1匙
柠檬汁 1/2匙
蜂蜜 2匙
蒜头 5–6瓣
盐 少许
胡椒粉 1/2匙
特点： 甜中带酸，蒜香浓郁，适合烤鸡翅、猪颈肉。
麻辣烧烤味图片
配料：
老抽 1/2匙
生抽 1匙
辣椒粉 适量
孜然粉 1茶匙
盐 少许
特点： 香辣过瘾，孜然香气突出，适合羊肉串、牛肉片。
蜜糖甜辣味图片
配料：
芝麻油 1匙
生抽 1匙
蜜糖 1匙
雪碧 2匙
韩式甜辣酱 2匙
芝麻 2匙
特点： 甜辣清新，带气泡感的雪碧让肉质更嫩，适合韩式烤肉。
黑胡椒味图片
配料：
麻油 1匙
黑酱油 1匙
太白粉 1/2匙
米酒 1匙
白糖 1匙
胡椒粉 1/2匙
蛋白 少许
（可选洋葱调味）
特点： 黑椒香浓，肉质滑嫩，适合牛排、猪排。
咖喱味图片
配料：
无糖酸奶 2匙
咖喱粉 2匙
蜂蜜 2匙
盐 少许
特点： 咖喱香浓，酸奶让肉质柔软，适合烤鸡胸、羊肉块。
泰式酸辣味图片
配料：
鱼露 1匙
白开水 1/2匙
柠檬汁 1匙
小米椒 适量
蒜末 适量
香菜碎 适量
盐 少许
特点： 酸辣开胃，清新不腻，适合烤虾、鸡爪。
中式烧烤味图片
配料：
蚝油 1匙
生抽 2匙
辣椒粉 1/2茶匙
孜然粉 1茶匙
花椒粉 1/2茶匙
蒜末 1匙
盐 少许
特点： 经典烧烤风味，香麻微辣，适合各种烤肉串。
蚝油蒜味图片
配料：
蚝油 1匙
黑酱油 2匙
麻油 1匙
蒜头 适量
胡椒粉 1/2匙
盐 少许
特点： 蚝油鲜香，蒜味浓郁，适合猪肉片、鸡腿肉。
经典百搭腌料图片
配料：
生抽、蚝油、料酒
洋葱/大蒜
孜然粉、鸡精
白芝麻、老抽
特点： 万能搭配，适合快速腌肉，炒、烤、煎皆宜。
使用小贴士：建议腌制时间：鸡肉、猪肉约30分钟，牛肉、羊肉可稍长。
加入少许淀粉或蛋白，肉质更嫩滑。
喜欢重口味可适当增加酱料比例。
腌制时可加盖冷藏，更入味。
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